据乌兰察布商务局城市生活必需品市场监测系统22家生活必需品样本企业监测数据显示，上周（8月26日-9月1日）全市生活必需品市场货源充足，市场运行平稳。重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等62种商品零售价格中，较前一周相比（下称环比）上涨的有37种，占59.7%；下降的有15种，占24.2%；10种价格环比持平，占16.1%。具体运行情况分析如下：

一、粮油价格上涨

粮食类平均零售价格为5.66元/公斤，环比上涨2.0%。其中：大米均价为6.25元/公斤，环比上涨1.1%；面粉均价为5.08元/公斤，环比上涨2.8%。食用油平均零售价格为18.07元/公斤，环比上涨1.8%。其中：豆油均价为14.95元/升，环比上涨3.8%；花生油均价为24.99元/升，环比上涨0.7%；菜籽油均价为14.45元/升，环比上涨2.4%；调和油均价为17.90元/升，环比上涨1.3%。全市粮油储备充足，市场供求总体平稳，价格受市场供需和经营成本变化影响有所波动。预计后期粮油价格继续保持平稳态势运行。

二、肉类价格上涨

肉类平均零售价格为57.16元/公斤，环比上涨3.1%。其中：猪后腿肉均价为27.47元/公斤，环比上涨0.5%；牛腿肉均价为86.00元/公斤，环比上涨2.4%；羊腿肉均价为58.00元/公斤，环比上涨5.5%。上周还属于我市的旅游旺季，居民外出餐饮消费较前一周略减，肉类价格季节性上涨。预计未来，夜市经济依然看好，整体趋势看涨，经销商备货量稍减，肉类价格或将小幅上涨。

三、禽类价格上涨、蛋类价格下降

禽类平均零售价格为14.28元/公斤，环比上涨7.5%。蛋类平均零售价格为10.47元/公斤，环比下降1.6%。上周气温开始转凉，蛋鸡产蛋量提高，目前市场中白条鸡存量较多，交易并不活跃，禽类价格上涨。天气转凉，中秋将至，居民对蛋类需求开始增多、工厂备货、学校开学等因素推动蛋类需求量增多，价格下降。预计未来随着天气逐渐转凉，禽蛋类产量提高，市场需求增加，供需平衡，禽蛋价格或将稳中有降。

四、水产价格持平

水产品平均零售价格为22.07元/公斤，环比持平。其中：草鱼均价为20.00元/公斤，环比持平；对虾均价为78.6元/公斤，环比持平；鲤鱼均价为16.40元/公斤，环比持平。上周在旅游旺季和夜市带动下，水产品消费旺盛，经销商备货积极，流通渠道顺畅，供需平稳。预计未来水产品价格不会有大的波动。

五、蔬菜价格上涨

上周全市监测的30种蔬菜品种“18涨10降2平”，平均零售价格为6.94元/公斤，环比上涨1.8%。其中均价涨幅较大的两种蔬菜为：黄瓜4.91元/公斤，环比上涨19.8%；西红柿4.84元/公斤，环比上涨16.3%；其余16种均价上涨的蔬菜涨幅在1.1%-11.3%之间。均价降幅较大的两种蔬菜为:奥林匹克藕11.18元/公斤，环比下降5.3%；辣椒10.18元/公斤，环比下降2.1%；其余8种均价下降的蔬菜降幅在0.3%-1.8%之间。上周全国蔬菜价格普遍呈上涨态势，周边多地受洪涝灾害后蔬菜产量减少，储运成本上升，推动我市蔬菜价格上涨。预计后期，大部分地区天气灾害情况减轻，运输成本减少，我市蔬菜价格或将微幅下降。

六、水果价格上涨

上周我市受监测的8种水果“4涨3降1平”，平均零售价格为10.56元/公斤，环比上涨0.7%。其中：西瓜均价为2.34元/公斤，环比上涨3.5%；柑橘均价为15.44元/公斤，环比上涨3.1%；葡萄均价为15.98元/公斤，环比下降2.1%；芒果均价为15.48元/公斤，环比下降1.7%。天气转凉，居民对水果购买需求量不变，品类有所不同，目前还是水果供应旺季，供需平稳。预计后期，不同种类的应季水果即将陆续上市，价格波动较大。

七、奶制品价格略涨

奶制品平均零售价格为83.09元/公斤，环比上涨0.4%。其中：常温灭菌奶10.97元/公斤，环比下降0.6%；酸奶18.04元/公斤，环比下降0.4%；中老年奶粉80.00元/公斤，环比上涨1.9%。上周全市奶制品市场供应充足，价格微幅波动。预计后期，价格继续保持平稳态势，不会出现大幅涨跌。

八、调味品价格上涨、饮用水价格持平

调味品平均零售价格为6.11元/公斤，环比上涨1.8%。其中：食糖零售均价为7.54元/公斤，环比上涨0.3%；食盐零售均价为4.68元/公斤，环比上涨4.5%。饮用水平均零售价格为1.57元/公斤，环比持平。8月25日至28日，乌兰察布市个别超市食盐销售量增加，各大商超货架摆放食盐数量减少明显，但并未出现显明的抢购情况。盐业公司马上积极备货，优先配送各大中型超市，保证每日每家10吨的供应量，并于当天下了200吨的采购订单，很好的保证了市场上的食盐保有量，上周食盐平均零售价格有所上涨。预计后期价格将以稳为主。